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B級グルメ 北海道・東北編
日本への一時帰国時には、北は北海道から~と日本全国を縦断し、親戚&友人知人宅を訪ね歩く羊。

各地で、その土地自慢のいろんな美味しいものを食べるのも楽しみの一つ。

で、今とっても気になっているというか、次回の一時帰国の際に食べてみようと密かに狙っているのが、、、

今、日本で話題&人気のB級グルメ!

ということで、地方別に気になるB級グルメの品々をまとめてメモしておくことに。


北海道
釧路ホワイトザンギ
北海道で生まれた「白い唐揚げ」。通常のザンギは、札幌の従姉妹のところへ遊びに行った時に食べさせてもらいました。美味しかったです!



青森
八戸せんべい汁
200年以上食べ継がれる郷土料理だとか。今年、青森の友達を訪ねた際に、八戸にも行ったけど、八戸せんべい汁は食べなかったなぁ~。次回の課題っと。



岩手
北上コロッケ
トロッとした里芋独特の粘りが特徴の新触感コロッケだとか。未チャレンジ。駅とかでも食べられるのかしら?




宮城
登米の油麩丼
あぶらふどん?初めて聞きました。「仙台麩丼」(せんだいふどん)とも呼ばれるそうです。肉を食べられない人のためにカツ丼あるいは親子丼の代わりとして提供し始めたのが最初とされているとか。カツ丼と同じ作り方だそうですが、、、油麩がどんな食感に仕上がっているのか気になる気になる。。。

秋田
横手やきそば
こだわりの太麺にたっぷりの和風ソースを炒めたクセになるうまさだとか。写真でみる限り、普通の焼きそばとの違いが、あまりよく分かりません。。。こりゃ、やっぱり、実際に食べてみなきゃだなぁ~。


山形
冷たい肉そば
コシのある二八そばに地鶏の濃厚ジューシーなスープと、美味しそうなキャッチコピー。ざるそばじゃないのに、冷たいっていうか、冷たいスープに入った汁そばってところが、斬新!山形はいつもの日本訪問ルートに入っていないので、お取り寄せして食べてみようかなぁ~。

福島
なみえ焼そば
通常の焼きそば麺の約3倍の超太麺を使った焼きそばだとか。日清食品からカップ麺も出てるんですね。どこのスーパーでも買えるのかしら。羊の地元、広島でも買えるかしら?



青森
黒石つゆやきそば
ほぼ毎年訪れる青森からもう一品。甘辛ソースを絡めた平たい太麺の焼きそばにスープをかけて食べる新感覚の焼きそばだとか。スープカレーっていうのを、今年の日本の一時帰省の時に聞いたんだけど、スープものが流行ってるのかしら。次回、青森の友達に、リクエストしてみようかなぁ~、この黒石つゆやきそば。

以上、北海道・東北のB級グルメメモでした。

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【2011/11/16 21:59】 日本で食べたいもの | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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